O nosso corpo é composto por um quarto de sólidos e três quartos de água. Uma pessoa com 80 kg de peso contém cerca de 55 a 60 litros de água. O nosso corpo é construído de tal forma que não pode armazenar água. Não temos acesso a reservas quando há escassez de água. Se não consumirmos água regularmente, ficamos desidratados.
Portanto, é importante beber sempre líquidos suficientes. O ambiente em que passamos o tempo também não deve ser ignorado. Quanto mais seco for o ar, mais o corpo humano perde água. Uma humidade entre 40 e 60% ajuda a manter o equilíbrio com um aumento contínuo dos líquidos.